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享美食

台儿庄区食药监局发挥行业协会作用 助推餐饮业健康发展

台儿庄区食药监局高度重视食品行业协会建设,成立全市首家区级餐饮业协会,注重发挥食品行业协会行业自律和诚信建设作用,引导全区餐饮行业健康发展。 [详细]
2014-04-29 来源:鲁网

“微山湖古镇杯”薯类烹饪大赛在滕州举行

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由枣庄市工商联餐饮酒店业商会、枣庄市烹饪餐饮酒店协会、滕州市工商业联合会联合举办的“微山湖古镇杯”薯类烹饪大赛17日在滕州鲁班大饭店举行,来自枣庄各地区160名厨师参加了比赛。 [详细]
2014-04-18 来源:鲁网

枣庄第五届青岛啤酒美食文化节开幕

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4月10日,枣庄第五届青岛啤酒美食文化节(暨枣庄德润过江龙啤酒节)在市中区文化广场盛大开幕。 [详细]
2014-04-14 来源:鲁网

春喝茉莉花茶消春困

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春喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。[详细]
2014-04-12 来源:中华美食网

微山湖,奇异的四鼻孔鲤鱼

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四鼻鲤鱼为微山湖独家特产,红尾青背,体侧鳞片呈金黄色,中间有一行暗褐色的斑点,嘴上部比异地鲤鱼多长出两根短须,酷象四个鼻孔,因而得名。[详细]
2014-03-02 来源:鲁网

饺子的发明首先是用来治病的

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饺子原名“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。[详细]
2014-02-28 来源:鲁网

黄瓜是绿色为什么叫黄瓜

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2014-02-28 来源:鲁南餐饮网

枣庄民间传统宴席回放

枣庄地处鲁南,民间食俗多受儒家思想的影响,讲究礼节,举宴好倾其所有,过去,富人之家多兴“四·四席”、“六·六席”、“八·八席”,一般百姓则以十大碗为多,流行七人一桌,左首为上。 [详细]
2014-02-28 来源:鲁南餐饮网

油爆腰花的做法

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2014-02-28 来源:鲁南餐饮网

枣庄名吃之羊肉汤

在枣庄喝羊肉汤值得一提的特别是西集羊肉汤和道北羊肉汤。如今西集羊肉汤被当地群众誉为“鲁南第一汤”,“不喝西集羊肉汤,白来鲁南走一趟”更是广为流传。 [详细]
2014-02-27 来源:鲁网

养生:9种最流行的茶 盘点神奇功效

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随着近年来茶叶的养生保健功效逐步被科学所验证,茶叶也越来越受大家欢迎。春喝花茶夏喝绿茶,秋喝乌龙冬喝红茶,茶叶品种丰富至极,近年来更是流行起诸如茉莉花、玫瑰花等“女人茶”,小编今天为大家总结各种茶的不同功效。 [详细]
2014-02-28 来源:枣庄美食网

枣庄鲁国人家、布衣侯举办首届厨师技能大赛

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1月20日,枣庄鲁国人家商贸有限公司第一届厨师技能创新大赛在市中区文化路布衣侯大酒店隆重举行。[详细]
2014-01-23 来源:鲁网


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