枣庄市市中区垎塔埠街道关工委：组织多部门联合行动 筑牢校园及小餐桌食品安全防线

  鲁网9月22日讯（记者 杜方奇）为切实保障辖区内幼儿及中小学生的饮食安全与身体健康，进一步规范幼儿园食堂及校外“小餐桌”的食品安全管理，近日，枣庄市市中区垎塔埠街道关心下一代工作委员会主动担当、积极作为，联合教体工作岗、市场监督管理所、卫健服务岗、食药安全岗等多部门，组建专项检查组，对辖区内多所幼儿园食堂及校外“小餐桌”开展了全方位、无死角的食品安全专项检查行动，为孩子们的“舌尖安全” 撑起 “保护伞”。

  此次专项检查行动，重点查看了食品原材料采购索证索票、进货查验记录是否完整规范，确保食材来源可追溯、质量有保障；仔细检查了食品储存环境，查看是否做到生熟分开、分类存放，有效避免交叉污染；对厨房操作间的环境卫生、餐具清洗消毒流程、从业人员健康管理等情况进行严格核查，要求工作人员必须持有效健康证上岗，严格遵守操作规范；针对发现的个别食材储存不规范、餐具消毒记录不完整等问题，当场提出整改意见，限期整改到位，并安排专人跟进整改情况。

  “食品安全没有‘休止符’，下一步我们将每季度开展一次‘回头看’，联合多部门持续发力，让孩子们在安全的饮食环境中健康成长。”街道关工委相关负责人表示。此次联合检查不仅得到了幼儿园、“小餐桌” 经营者的积极配合，更赢得了家长们的广泛认可。下一步，街道关工委将继续发挥主导协调作用，联合各相关部门建立健全食品安全长效监管机制，定期开展“回头看”检查，持续跟踪整改情况，同时加大食品安全宣传力度，提高幼儿园、“小餐桌” 经营者的食品安全责任意识和家长们的食品安全防范意识，共同营造安全、健康、放心的饮食环境，守护好辖区内青少年儿童的健康成长。