共饮甘泉水畅吃辣子鸡！枣庄市中区举办齐鲁夹谷会盟文化节暨凤凰岭辣子鸡节

  鲁网5月2日讯 （记者 张宗帅）5月1日，齐鲁夹谷会盟文化节暨凤凰岭辣子鸡节活动，在枣庄市中区甘泉寺前南广场举行。

  市中区区委常委、宣传部部长田传洋宣布活动开幕，副区长马维纲致辞，齐村镇党委书记、四级调研员刘立人主持。

  活动开幕后，群众文艺演出团体围绕辣子鸡节主题，在舞台上表演了精彩的文艺节目，令游客们大呼过瘾。在特色农产品展销区，展出了农户自己种植的特色农产品，非遗民俗文化展区进行非遗展示，让游客能够了解和购买具有枣庄特色的纪念品，同时设置手工艺制作体验区，让游客们能够体验亲自动手制作的快乐。

  活动现场，设置的凤凰岭辣子鸡炒鸡表演展示区最为热闹，这里现场制作以鸡为原料的烹饪作品，游客们驻足观看炒鸡表演。每个菜品种具有鸡的元素以及鸡延伸产品和相关元素，炒好的辣子鸡和小菜分成小份供市民游客免费品尝，凸显枣庄自己特色美食文化和独特风味。

  枣庄市中区历史悠久，文化璀璨，不仅是近代民族工业发祥地、中国第一支工业股票诞生地，在历史上，广为流传的齐景公与鲁定公“夹谷会盟”可追溯至公元前500年的春秋时期，被列为枣庄市第四批非物质文化遗产的地方名吃辣子鸡可以溯源至300年前的“康乾盛世”。