鲁网枣庄11月1日讯 11月1日，山东省枣庄市山亭区众鑫药材种植专业合作社的社员们正在分割瓜蒌，分离皮、仁进行晾晒。
山亭区众鑫药材种植专业合作社位于西集镇马庄村，成立于2016年，采取架上瓜蒌、架下芍药的立体间作种植模式，现已发展连片种植面积1000余亩，安排20余名中老年农民就业，获得良好的经济效益和社会效益。
瓜蒌是一种食用性多年生攀援型草本植物，其果实、果皮、果仁、根茎均为上好的中药材，根（中药名天花粉），果（中药名栝楼实），果皮（中药名栝楼皮）、种子（中药名栝楼仁），秋末果实变为淡黄时采收。
药用价值：具有清热化痰、利气宽胸、润肠通便的功效，主要用于热痰、燥咳之症，症见咳嗽气喘、痰黄质稠、痰稠难咳等。此外瓜蒌在保护心脑血管以及抗癌方面也有很好的功效。（通讯员 赵连友）
